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烹饪学基本原理

题名/责任者:
烹饪学基本原理[ 专著]/ 季鸿昆著
ISBN:
7-5323-3256-X 价格: ¥5.00
语种:
汉语
载体形态:
206页 : 图 ; 19厘米
出版发行:
上海 :上海科学技术出版社, 1993.10
中图分类法 :
TS972.1
著者:
季鸿昆
索书号
TS972.1/9310/J
标签:
1
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